Грюнвальд кафе

Минск ул. К. Маркса 19

+375 17 355 42 55

+375 29 177 56 90

unisal@yandex.ru

  График работы:

 пн - пт: 09:00 - 00:00

 сб - вс: 10:00 - 00:00

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

----- ЗАКУСКИ -----

 

-- Холодные закуски --

 

Мясная тарелка «Грюнвальд» (от шеф-повара)    /    28,00 BYN

80/80/80/100/100/10/10/20/20/10

 

Карпаччо из говядины    /    19,00 BYN

100/50/10/20/30

 

Филе голландской сельди слабой соли с маринованным луком и отварным картофелем   /    12,00 BYN

120/30/150/60/50

 

Язык отварной с гарниром из свежих овощей с хреном    /    15,50 BYN

120/50/50/10/30/6

 

Сырная тарелка    /    22,00 BYN

120/110/30/30/1

 

Домашние соления (капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры маринованные, чеснок маринованный, черемша)    /    8,50 BYN

100/100/100/15/15/10

 

Ассорти овощное (огурцы свежие, помидоры свежие, перец свежий, редис)    /    7,50 BYN

75/75/75/30/10/10

 

Хумус / 10,00 BYN

150/50/50/20/75

 

-- Легкие закуски под вино --

 

Брускетта с паштетом из говяжьей печени    /    4,00 BYN

40/30/10

 

Сморреброд с поросенком и томатами  /  6,00 BYN

160

 

Сморреброд с томатами и голубым сыром на бриоше /  7,00 BYN

100

 

Авокадо-тост с фисташками на хлебушке 5 злаков /  8,00 BYN

100

 

Авокадо-тост с семгой  /  12 BYN

130

 


-- Горячие закуски --

 

Картофель жареный по-домашнему с лисичками и малосольным огурцом  /  16,00 BYN

300/50 

 

Сыр «Сулугуни», запеченный в лаваше    /    9,00 BYN

240/10

 

Жареный сыр «Сулугуни» со спаржевой фасолью, шампиньонами и помидорами    /    10,00 BYN

220/90

 

Хвосты тигровых креветок, жаренные с чесноком и травами    /    33,00 BYN

140/20/20/10

 

Оладьи из кабачков с жареными лисичками    /    15,50 BYN

150/170/1

----- САЛАТЫ -----

 

-- Холодные салаты --

 

Салат "Оливье" с уткой     /    15,50 BYN

285/15/5

 

Салат из слабосоленой семги и моцареллой, помидорами черри и печеным картофелем    /    19,50 BYN

50/30/50/50/200

 

Салат из тигровых креветок со свежими овощами    /    27,50 BYN

230/20

 

Салат из розового тунца, свежих овощей и авокадо    /    22,00 BYN

310/30/15

 

Салат по-сербски (свежие овощи, фасоль спаржевая, сыр фета, масло, маслины, листья салата)    /    12,00 BYN

305

 

 

 

 

-- Теплые салаты --

 

Теплый салат с курицей, овощами и жареным «Сулугуни»    /    16,00 BYN

288

 

Теплый салат из говядины и спаржевой фасоли    /    15,50 BYN

230

 

Теплый салат с языком в медово-ореховой заправкее    /    18,00 BYN

70/220/50

 

----- СУПЫ -----

 

 

 

Борщ по-белоруски со свининой    /    12,50 BYN

360/30/50/40/30/20/10

 

Солянка сборная мясная с печеночным паштетом и гренками    /    12,00 BYN

385/50/50/30/1

 

Грибной суп из боровиков    /    10,50 BYN

330/50/1

 

Суп из баранины с домашней лапшой (лагман)    /    12,00 BYN

450/80/5

 

Тыквенный крем суп с сыром Дор Блю   /    7,50 BYN

480/210/1

 

 

 

----- ГОРЯЧИЕ  БЛЮДА -----

 

-- Блюда из рыбы --

 

Нежная семга, запеченная в пергаменте с овощами, на подушке из риса и сливок    /    24,00 BYN

275/30/10

 

Филе палтуса на картофельном пюре с зеленью и луком-порей с шафрановым соусом    /    35,00 BYN

120/150/30/55

 

Морской окунь с рисом и сливочно-луковым соусом    /    23,00 BYN

520/200/200/50/70

 

Семга гриль   /    28,00 BYN

170/30/1

- соус из йогурта с чесноком и зеленью  /  2,00 BYN

100

 

 

-- Гриль меню --

 

Стейк из говядины    /    25,00 BYN

Степень готовности стейка из говядины: с кровью / средней прожарки / прожаренный

200/3

 

Биг-стейк из говядины    /    34,00 BYN

Степень готовности стейка из говядины: с кровью / средней прожарки / прожаренный

300/10/3

 

Соус томатный 50    /    2,00 BYN

 

Соус из йогурта с чесноком и зеленью 100    /    2,00 BYN

 

Соус Демиглас 50    /    2,00 BYN

 

Соус винный 50    /    2,00 BYN

 

Соус клюквенный 50 /  2,00 BYN

 

Аджика 50 /  2,00 BYN

 

 

-- Блюда из мяса --

 

Гарнир может быть изменен по Вашему желанию!

 

Томленые в красном вине говяжьи щеки с пюре из сельдерея    /    17,50 BYN

150/150/50/50

 

Лангет из говядины с жареной картошкой, с лисичками и домашними соленьями    /    17,00 BYN

100/230/90

 

 Язык запечённый с картофелем и овощами в сливочном соусе    /    20,00 BYN

350/50

 

Запеченная телятина с вешенками    /    20,00 BYN

270/1

 

Запеченая свиная рулька с тушеной капустой (блюдо на двоих)    /    25,00 BYN

800/150/200/50

 

Баранина, тушённая с овощами и черносливом, на подушке из риса    /    25,00 BYN

350/250/30/2

 

Бефстроганов из говядины с грибами и драниками    /    25,00 BYN

320/170/30/25

 

Бифштекс из рубленной говядины с сыром Дор Блю и брусничным соусом    /    20,00 BYN

280/100/50

 

Свиные ребра барбекю с толченым картофелем и клюквенным соусом    /    22,00 BYN

240/150/50/75/20

 

Рэббит боллы из фермерского кролика с булгуром    /    18,00 BYN

185/215

 

Буженина с карамельным луком и печеным картофелем  /  22,00 BYN

240/270/60/75/10

 

Язык в сливочном соусе с лисичками на картофельном пюре  /  21,00 BYN

400

 

 

 

-- Блюда из птицы --

 

Фрикадельки из индейки под сливочным соусом с картофельным пюре    /    19,00 BYN

185/200/100/120/15

 

Филе цыпленка запеченное с рикоттой и шпинатом    /    16,00 BYN

240/1

 

Утка с перлотто с грибами    /    25,00 BYN

370/250

 

 

 

-- Драники --

 

Драники запечённые в горшочке с грибами    /    14,50 BYN

330

 

Драники запеченные с рубленным мясом    /    14,50 BYN

330

 

Драники по-селянски с поджаркой из свинины и лука    /    14,50 BYN

215/150/10/10

 

Драники по-шляхетски с говядиной    /    17,50 BYN

370/100/10/10

 

Драники с сёмгой слабосоленой    /    25,00 BYN

215/90/100/30/30/10

 

Драники со сметаной и сливочным маслом    /    8,50 BYN

215/100/20/3

 

Сметанно-творожный соус с тмином 100    /    2,00 BYN

 

Соус грибной 100    /    2,00 BYN

 

Сметана 100    /    2,00 BYN

 

 

-- Гарниры к блюдам --

 

Гарнир 1 (картофель отварной, огурцы, помидоры, перец, редис)    /    4,80 BYN

200/30/30/30/30

 

Гарнир 2 (картофельное пюре с домашними соленьями)    /    4,80 BYN

200/50/50/50

 

Гарнир 3 (жареная картошка с грибами и домашними соленьями)    /    5,50 BYN

230/90

 

Гарнир 4 ( рис отварной, огурцы, помидоры, перец, редис)    /    4,80 BYN

160/20/50/50/30/30

 

Гарнир 5 (гречневая каша, салат из свежей капусты и овощей)    /    4,80 BYN

160/170

 

Гарнир 6 (картофель, кабачки цукини, помидоры, перец)    /    4,80 BYN

200

 

Гарнир 7 (капуста цветная отварная, капуста брокколи отварная, масло сливочное)    /    4,80 BYN

100/100/10

 

----- ДЕСЕРТЫ  И  ФРУКТЫ -----

 

-- Десерты --

 

Тирамису  / 8,00 BYN

250/1

 

Ассорти фруктовое    /    5,00 BYN

250/1

 

Теплый яблочный пирожок с шариком мороженого    /    5,50 BYN

130/50/20/20/1

 

Десерт "Медовик"    /   6,00 BYN

100/20/20/1

 

Шоколадное пирожное    /    2,50 BYN

50/5

 

Творог со сметаной, ягодами и тостами  /  5,50 BYN

180/40/1

 

Хрустящие трубочки с крем-сыром «Маскарпоне», свежими фруктами и орехами    /    9,50 BYN

115/30/10/30/1

 

Пломбир    /    6,00 BYN

на выбор соус (клубничный, шоколадный, ванильный) 150/20/1

 

Блинчики с творогом    /    6,00 BYN

170

 

Оладушки творожные (сырники)    /   7,00 BYN

210

 

Десерт шоколадный "Баунти"    /    7,00 BYN

161

 

Десерт из йогурта с мороженым и песочным печеньем    /    7,50 BYN

294

 

Салат фруктовый с гранолой и соусом из взбитого йогурта и пломбира (фрукты по сезону)    /    5,00 BYN

192

 

Чизкейк    /    7,50 BYN

100/20/20/1

 

 

-- Фрукты --

 

Яблоко    /    0,85 BYN

100

Апельсин    /    0,85 BYN

100

Груша    /    1,10 BYN

100

Лимон    /    1,15 BYN

100

Ананас    /    2,00 BYN

100

 

 

 

 

 

----- КОКТЕЙЛИ  И  СОКИ -----

 

-- Молочные коктейли --

 

Молочный коктейль с мороженым и клубничным соусом    /    5,00 BYN

250

 

Молочный коктейль с мороженым и лесными ягодами    /    5,00 BYN

250

 

Коктейль из йогурта и мороженого с клубникой    /    5,50 BYN

250

 

Сливочный коктейль с мороженым и клубникой    /    5,50 BYN

250

 

Сливочный коктейль с мороженым и лесными ягодами    /    5,50 BYN

250

 

 

-- Натуральные свежевыжатые соки, морс --

 

Морковный    /    3,00 BYN

200

 

Яблочный    /    4,00 BYN

200

 

Апельсиновый    /    6,00 BYN

200

 

Грейпфрутовый    /    6,00 BYN

200

 

Грушевый    /    6,00 BYN

200

 

Ананасовый    /    10,00 BYN

200

 

Яблочно-сельдереевый  /  4,00 BYN

200

 

Марковно-сельдереевый  /  4,00 BYN

200

 

Марковно-яблочный  / 3,50 BYN

200